5月お菓子/パン教室のお知らせ

パリ11区にて、パン・お菓子の教室を主宰しています。
デモンストレーションではなく、実習形式ですので必ず上達します。お作りいただいた作品はすべてご自身でお持ち帰りいただけます。

5月のメニュー:
①チーズケーキ2種
まずはふんわりレアチーズケーキ。ほんのり酸味とブルーベリーの甘みが食欲をそそります。お店で売っているようなセルクルに入れて仕上げましょう。
もうひとつはNYチーズケーキ。ワンボウルで混ぜるだけでとても簡単。パリではなかなかおいしいチーズケーキに巡り合わないので、是非手作りしてみましょう♪

②タルト・マルグリット
​お花みたいなタルトです。ベースにはクッキーの生地。周りにシュー生地を絞って、中にはカスタードクリームをたっぷり詰めています。少し難しそうかもしれませんが、どれもお菓子作りのベースとなる作業ですので大丈夫♪5種類のフルーツを豪華にかざしましょう。​手土産や持ち寄りパーティに、是非お持ちください!きっと皆さんびっくりされますよ!​​

③ジャガイモのパンとサーモンリエット
じゃがいものごろごろ入ったパンです。昔コルドンブルーで習ったレシピをお家で簡単に出来るようにアレンジしました。黒胡椒もたっぷり入れて仕上げます。
そして、そんなパンのお供にサーモンリエットを作ります。とっても簡単なリエットですが、意外とさっぱりとおいしく、ついついこれだけで食べてしまいます♪

日程:
5/14(日)15:00 マルグリット 残1
5/18(木)10:00 チーズケーキ
5/25(木)10:00 じゃがいものパン

受講料:
40€ (レシピ、材料代込)

日程等、詳細はこちら↓
https://www.atelierparis11.com ;

ご予約・お問い合わせはこちら↓
atelier.paris11@gmail.com

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