パリ11区にて、パン・お菓子の教室を主宰しています。

デモンストレーションではなく、実習形式ですので必ず上達します。お作りいただいた作品はすべてご自身でお持ち帰りいただけます。

3月のメニュー:
①タルト・オ・フランボワーズ
春らしさ満点のタルトです。いつものタルトリングではなく、あえてタルト皿をつかってかわいく仕上げました。中のクレームダマンドもピンクのフランボワーズ風味!デコレーションもピンクで、とにかくラブリーすぎるケーキです。(18センチ1台)

②ザッハトルテ
とっても有名なウイーン菓子です。ウイーンのホテルで食べた本場のザッハトルテはびっくりするほど甘くてパサパサなのですが、こちらは日本人好みの甘さ控えめ、しっとりな仕上がり。材料はとってもシンプルで、作り方も簡単ですが、チョコを扱うのでちょっとしたコツも有ります。お持ち帰りの際はシャンティつきです。(16センチ1台)

日程:
3/9(金)10:00  タルト・オ・フランボワーズ 残1
3/11(日)10:00 タルト・オ・フランボワーズ 残3
3/14(水)10:00 タルト・オ・フランボワーズ 残1
3/24(土)10:00 ザッハ・トルテ 残2
3/28(水)15:00 ザッハ・トルテ 残3
3/29(木)10:00 ザッハ・トルテ 残1

受講料:
40euro (レシピ、材料代、お持ち帰り込)

日本からご旅行でお越しの方は、旅行会社H.I.S.様を通してお申込みいただけます!https://activities.his-j.com/TourList/Default.aspx?ARCD=O7&NTCD=FRA&CTCD=PAR&TMCD=T0011

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