9月 パリ料理教室の案内

9月パリ:フランス料理クラス
新学期、学校や会社の集まりが増えて手料理を振舞う機会が多くて大変!そんな時用に簡単、豪華なおもてなし料理を学びませんか?外務省の晩餐会、コルドンブルー仕込みで、フランス野菜や旬の食材の使い方を教えます。少人数&プライベート、アットホームな空間で楽しくお料理を作りましょう。日程&詳細はこちらまで:

https://mayu-kitchen.com/
EMAIL: contact@mayu-kitchen.com

⑴フルネーム、⑵電話番号、⑶ご希望日を明記の上ご連絡ください。

日程:9月
平日通常クラス:13日(火)〜23(金)11時半〜
夜のクラス:15日(木)、16(金)、21(水)19h30〜
週末クラス:11(日)&17(土)& 18(日):10時半スタートで大型マルシェスター、12時料理スタート
*学校、お子様のお迎えなど時間調整、午後からのクラスも対応しています。
*フランス野菜で和食、英語、フランス料理用語のレッスンも可能
*ピクニック用の和菓子やお惣菜のご注文可能。

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通常日程:フランス料理コース 11:30~/マルシェコース 10:30~

受講料: フランス料理コース 70eur

定員 1~5名様
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Mayu’s Kitchen in Paris: https://mayu-kitchen.com/
Facebook: https://www.facebook.com/MayusKitcheninPais
EMAIL: contact@mayu-kitchen.com

前菜メニュー例:
イワシのコンフィ、ラビゴットソース
ビーツのカルパッチョと桃のサルサ
タルトフランベ
鯖のリエット、
フランスカボチャのスープとグラタン

メインメニュー例:
南仏風、野菜のファルシ
鴨の焼き方とオレンジソース
塊肉のローストと赤ワインソース
ブイヤベース

デザート例:
季節のフルーツでクラフティ、
基本のクレームパティシエール
ミラベルのタルト、
タルトタタン
コンポート、ジャムの作り方